VALETUDO !! 番外編 - まるるのオキラク広場

HP「www.nlp-valetudo.com」、FM TOYAMA 82.7「Radio de VALETUDO !!」、lounge「JAZZ REASON」の裏番組的ブログ。「音楽は道楽だ」をテーマに、オキラクに綴るコメント♪

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「輪島への旅」 なごみうどんの巻

輪島への旅です。今年は何回も来るつもりなので、一気にではなく、少しずつ紹介していこうと思っています。今回は旧輪島駅です。今では道の駅として、バスターミナル、観光案内所、うまいもん処と小さいお土産販売所、利き酒バー、消防署が中に入っています。その裏には伝統工芸館だったかがあります。素敵な建物です。

DSC00580s.jpg

うまいもん処ですが、普通に定食屋です。新しい輪島名物として売り込み中の「なごみうどん」がアピールされております。ちなみに今日は、カレーを食っている老夫婦を見かけました。今日は朝市通りの藪蕎麦本店が火曜日の定休でがっくりだったので、道の駅に戻り、初「なごみうどん」に挑戦。

「なごみうどん」は、塩を使わないようにして、深層海洋水を練りこんでいるとのこと。まろやかな味わいだとのキャッチコピーです。乾燥麺で、細めん・コシがある感じは氷見うどんにも近いかもしれないが、そこまでつるつる感はないですね。もう一声欲しいところです。

今回は、海岸線を走りました。七つ島が遠くに見えます。面白い光景でしたね。高台に登れば「へぐら島」も見えるそうです。「へぐら島」は、渡り鳥の中継地であり、全国からバードウォッチングに来る人も多いとのこと。輪島からは、船が1日1往復出ているそうですよ。200人くらいの方が島に住んでいると聞きました。近いうちに訪れてみたいところです。今日はこんなところで。
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