VALETUDO !! 番外編 - まるるのオキラク広場

HP「www.nlp-valetudo.com」、FM TOYAMA 82.7「Radio de VALETUDO !!」、lounge「JAZZ REASON」の裏番組的ブログ。「音楽は道楽だ」をテーマに、オキラクに綴るコメント♪

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金沢増泉の洋食屋「クック / cook」 ★★★★★

基本的に洋食大好き人間のボク。その中でも20年近く通ってるベストフェイバリットがクックだ。ご飯の量がとんでもない!ってことでも有名だけど、それは庶民への愛情。そして、オーダーのたびに作り始める丁寧な料理には、いつも舌鼓間違いなしだ。多数のリクエストによりブログで公開。

DSCF0523.jpg

スペシャルで一番好きなのは、チキンマーブルだ。チキンクリームに近いけれど、ブラウンソースとのコンビネーションが味に奥深さを出しててよい。あと、ハンバーグをロース肉で巻いてチーズ風味に焼き上げた「ポークポロネーズ」も超名作だな。スペシャルはすべて最強にウマいっ。

DSCF0521.jpg

そして何にも増して特徴的なのはメニュー。あの切り貼りの年季の入ったメニューは誰にも真似できまい。どこかにちいさく落書きを入れても、誰も気づかないかも。密かに小さなイラストが入ってたりしてかわいい。ここの奥さんも、いつも顔を覚えててくれて愛をくれる。金沢の最も好きなお店の一つだ。行列に注意。

20070220233809.jpg

クック
住所:石川県金沢市増泉1-34-1
電話:076-241-5841
定休:土曜日 
営業時間:11:30~21:00


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« 「Radio de VALETUDO!!」 2007.02.18 (Sun) 18:00-18:55 ON AIR|Top|Aquascutumのダブルトレンチ »

コメント

クック、キタね!
ようやくキタね!

青春の1ページだねコレ!

RE

金沢を離れた人には特に懐かしいかもね。
つか、ここは通過しなきゃいけないとこだ。

それにしてもさ、20年通ってるからな、おれ(笑)

(T_T)でた。

ごはんの横の昆布らしきものが青春の日々を思い起こさせる。

クック万歳。
しかし、昔米不足の時ってタイ米になったときがあったよね~。

re

約束じゃったからなぁ(笑)

米不足のときは、ぎりぎりまで日本米で頑張ってたし、それ以降もブレンドとかで健闘してたような気がする。

あの米の量ははんぱじゃないから、相当大変だったと思うよ。

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