金沢新竪町フレンチビストロ「ユイガ / YUIGA」 ★★★★★

金沢には好きなお店がたくさんあるが、ここも自信を持ってオススメできるお店だ。正直言うと、たくさんの人に是非知って欲しいという気持ちもありつつ、知ってる人だけのお店にしておきたい、そんなお店でもある。落ち着いた雰囲気があって、ご夫婦も上品で、とても素敵だ。



古い民家を改装しているんだけど、玄関のライティングもトレビアン。記念日などの場合には、予約を入れた時に奥さんが気を利かせて庭の横の席をとってくれる。顔を覚えててくれる。食事も美味しいけれど、そんな温かみがとにかく心地よい。



シェフは50カ国以上の国を旅行したツワモノ。フレンチをベースにその経験を生かしたメニューはどれも魅力的。ボクはたいていプリフィックスコース（2,100〜）にすることが多いのだけど、何人かで行けば、アラカルトでいろいろオーダーしてみるのもいいはず。プリフィックスは品数で金額が変わるけれど、一番少ないものでも女性なら十分。1プレートにのる品数が結構あるので満足するはず。余裕があれば＋1品で。



とにかく全部うまいです。魚or肉料理では、魚がおすすめ。鯛のポワレとかも絶品です。

ユイガ / bistro YUIGA

〒920-0978　金沢市水溜町４−１
TEL : [phone]
E-mail : [e-mail]
営業時間：ランチ　月火木金 　12:00 - 14:00 ディナー 　18:00 - 22:30 (LO)
定休日：毎週水曜
http://www.juno.dti.ne.jp/~arumami/yuiga/yuiga.html