VALETUDO !! 番外編 - まるるのオキラク広場

HP「www.nlp-valetudo.com」、FM TOYAMA 82.7「Radio de VALETUDO !!」、lounge「JAZZ REASON」の裏番組的ブログ。「音楽は道楽だ」をテーマに、オキラクに綴るコメント♪

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奥沢「ブルーリボン」最強のグレープフルーツゼリー

商店街を横目に奥沢駅から2分ほど歩くと見つける、街のケーキ屋さんって感じのお店。カタカナでブルーリボンと書かれた看板があり、中に入れば近所の方と思われる老夫婦が一組お茶をしている。3組も座れば、いっぱいになる店内はどちらかというと持ち帰りの方が向いているように思う。

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ここのグレープフルーツゼリーは絶品だ。シロップで漬け込まれた赤と白の2種類のグレープフルーツが食べやすい大きさにカットされ、たっぷりと入っている。そして最高級のゼラチンを使っているというゼリーは、ぎりぎりまでつなぎ程度に使用されているので、ほとんどフレッシュグレープフルーツを食べているような瑞々しい感覚。今年の夏は大変お世話になりました。

このフレッシュ感はハンパなく、太陽の力を封じ込めたグレープフルーツの粒々が口の中ではじけると、たちまち体の隅々にまで行き渡る、細胞の隅々に吸収されるエネルギー。思わず目を閉じてしまう系スイーツだ。未だかつてこれよりもうまいゼリーは食べたことが無い。地球の恵みに感謝を感じるほどのスイーツというのも他にはあるまい。

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そしてもう一つこのお店でおすすめなのがバナナケーキ。バナナがたっぷり入ってるので、しっとりとして、そして手にずしっとくる重みがある。口に入れるとバナナの香りと自然な甘み、うまみがふんわり広がって、バターのパウンド生地と混ざり合うと奥深い味わいに。ちょっとあり得ない美味しさです。

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ブルーリボン
東京都世田谷区奥沢3-29-7
tel 03-3726-1332
営業時間:10:30~19:30
定休:月曜日



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コメント

二月に東京のが確定なのでそのとき行きますv-16
バナナケーキ帰ったらやこ☆
パウンドケーキ中はしっとり
でも外はサクッを目標に

re

作るものいっぱいあるね。
サリバンのピザ、とか。

ブルーリボンは自由が丘からも近いので、いろいろショップもあって便利。
というか、魅力的。

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