VALETUDO !! 番外編 - まるるのオキラク広場

HP「www.nlp-valetudo.com」、FM TOYAMA 82.7「Radio de VALETUDO !!」、lounge「JAZZ REASON」の裏番組的ブログ。「音楽は道楽だ」をテーマに、オキラクに綴るコメント♪

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今夜のワインは「Finca Antigua - Cabernet 2002」

スペインのワインを作る蔵元「マルチネス・ブハンダ」によるカベルネ・ソーヴィニョン100%の赤ワイン。色はチェリーレッドの深紅。グラスに注ぐ前に、もうすでにフルーティーな香りが立ち込めて、テイスティング前に期待感が募る。フレッシュでありながら、熟成された香りが絶妙に混ざり合っている。

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「Finca Antigua - Cabernet -フィンカ・アンティグア カベルネ・ソーヴィニヨン 2002」はラマンチャのフィンカアンティグアの自社畑でのみ栽培されたブドウを用いているこだわりの一品だ。さて、味の方は、フル・ボディで口中では力強く、上品なタンニンと質の良い酸味とのバランスは完璧。後に非常に長い余韻に繋がりる。

2001年のファーストヴィンテージに続く美味しいワインが出来上がった。さて、今晩はじっくり楽しむぞ☆

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